綜合壽司
結婚前沒包過壽司,更別提下廚這事！
認識我老公他也沒到過亞洲國家,對於亞洲食物更是好奇.基於這點,我決定做點我也想吃,他也可以品嚐的料理. (別太複雜的)
這禮拜要當書童,復習作業,沒太多時間做料理寫blog. 那我盡量找時間,反正都要吃飯!(高中同學芯說的有道理)
食材:
熟米飯 3大碗
海苔壽司
香鬆
酪梨
蛋
{醋汁拌飯用}
檸檬醋6大匙
醣 2 1/2大匙
鹽少許
做法:
1 將熟米飯+醋汁拌勻放入冷藏約1-2h
2 煎蛋做玉子燒,沒做過上網看了一下,自己研發新方法(http://www.youtube.com/watch?v=UP76PEpl_5Y&feature=results_video&playnext=1&list=PL2C40487252EA793D)
3 酪梨切條狀,將海苔置於竹卷上,鋪上已準備好的米飯,酪梨,美生菜握緊捲起,切片
4 將其放入壽司模型中,再將玉子燒放上,香鬆點綴
5 裝盤食用啦! 食指大動,美味健康
搭配醬油, wasabi 食用. 好吃很好吃.
