Purée pomme de terre et carotte 洋芋泥和紅蘿蔔泥
簡單健康的法式食譜,大人小孩皆喜歡.洋芋(馬鈴薯)含有蛋白質,維生素和礦物質.紅蘿蔔含有紅蘿蔔素,被人體吸收後轉為維他命A,有保護眼睛作用. 每天攝取5種蔬果類,健康加分!
食材:
洋芋 7 個
紅蘿蔔 3 根
鮮奶油 2 大匙
香荳蔻 少許
鹽 少許
做法:
1 洋芋,紅蘿蔔去皮切塊放入電鍋蒸
2 將肉豆蔻刨出細粉狀
3 將蒸好的洋芋,紅蘿蔔打成泥狀.將肉豆蔻粉加入芋泥中+鮮奶油攪拌均勻
4 裝入杯中
5 撒上些許香料即可
很好吃又容易做,快來試試!
