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| Galettes aux légumes du soleil |
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| Galettes aux légumes du soleil |
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| Galettes aux légumes du soleil |
Recette très facile à réaliser. Délicieuse et savoureuse galettes aux légumes du soleil. Surtout c'est la saison des courgettes. Elles se compose de courgettes, de carottes, de botte d'oignons et d'oeuf. Parfait à accompagner d'un poisson ou d'une volaille.
健康營養櫛瓜食譜,非常適合夏季, 這時剛好櫛瓜盛產季,加上喜歡的蔬菜和調味料, 就可在家享受美味的ㄧ餐.
Ingrédients pour 4 personnes
1 courgette
2 carottes
la botte d'oignon
1 oeuf
4-5 c à s de farine ou Maizena
curry
sel
poivre
食材 (4人份)
櫛瓜 1條
紅蘿蔔 2支
青,白蔥 適量
雞蛋 1個
低筋麵粉或玉米粉 4-5大匙
調味料
咖喱粉 1小匙
黑胡椒粒 適量
塩 少許
Préparation
做法
1 Râpez la courgette et les carottes. ciselez la botte d'oignon.
將櫛瓜,紅蘿蔔刨絲狀,青白蔥切細
2 Mélangez le tous dans un saladier, ajoutez un oeuf et le curry, le sel et le poivre.
大碗中加入蔬菜,雞蛋和調味料拌勻
3 Ajoutez la farine, mélangez bien.
加入麵粉拌勻
4 Faites chauffer dans une poêle 3 c à s d'huile d'olive à feu doux, faites y un petit tas de légumes préparés à l'aide d'une cuillère à soupe, faites cuir jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtes.
平底鍋中加入3大匙橄欖油中小火加熱, 用大湯匙做輔助,每次挖ㄧ匙蔬菜餡放入平底鍋中,煎至金黃色即可翻面煎
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| Galettes aux légumes du soleil |
小技巧
依個人喜歡蔬菜作調整.
