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| Fondant au coeur chocolat |
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| Fondant au coeur chocolat |
Recette de chocolat, simple à faire. Voici le fondant au chocolat au coeur coulant. Moelleux et fondant en bouche. Irrésistible dessert pour les grands comme les petits.
巧克力食譜,簡易健康營養食譜. 大小烤箱接適用. 通常客人來時沒時間做或很想吃巧克力之類甜點,這個食譜真的大小通吃. 好吃到舔湯匙.
Ingrédients pour 4 personnes
200g de chocolat noir à 70%
2 oeufs
110g de sucre
60g de farine
120g de beurre
食材
70%黑巧克力 200g
糖 100-110g
雞蛋 2個
低筋麵粉 100g
無鹽奶油 120g
Préparation
做法
1 Faites fondre le chocolat noir, le sucre et le beurre au bain-marie.
黑巧克力塊, 奶油和糖隔水加熱融化
2 Versez la préparation dans un saladier, ajoutez les oeufs un à un, mélangez.
放入大碗中,加入雞蛋ㄧ次ㄧ個,攪拌均勻
3 Ajoutez la farine, mélangez.
加入過篩麵粉,攪拌均勻
4 Versez dans un moule en silicone.
倒入矽膠烤膜中或喜歡的模型
5 Préchauffez le four à 180°c, enfournez environ 8-9 minutes (selon votre four). Laissez tiédir avant de déguster. Servez avec une boule de glace vanille.
烤箱預熱180°c 烤 8-9分鐘(依各家烤箱做調整)
小技巧
喜歡中間有流動的巧克力,請烤8分鐘, 先用叉子於中間試一下.多ㄧ分鐘, 中間會烤熟. 時間一到馬上取出, 若繼續留在烤箱內, 會烤熟.
