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| Rochers à la noix de coco |
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| Rochers à la noix de coco |
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| Rochers à la noix de coco |
Une recette simplissme pour utiliser des blancs d'oeufs. Comme j'ai des blanc d'oeufs qui restaient dans le frigo, j'ai eu envie de faire un petit dessert gourmand et faisait plaisir à mon mari donc. Voici, les rochers à la noix de coco.
讓B無法克制,欲罷不能的小點心:椰絲球. 在台灣麵包店,超市常可看到他的蹤影. 沒想過要做這個食譜,有回B說他很喜歡吃, 我還覺得不可思宜. 參考2,3個食譜, 動手做了讓他歡喜的小甜點.簡易食譜.
Ingrédients pour 6 personnes
125g de noix de coco
80 g de sucre
10 g de sucre vanillé
2 blancs d'oeufs
食材
椰絲粉 125g
糖 80g
香草糖粉10 g
蛋白 2個
Préparation
做法
1 Fouettez les blancs d'oeufs pour les liquéfier dans un bol. Versez le sucre et le noix de coco. 將蛋白均勻打至有點泡泡狀,加入糖,香草糖粉和椰絲
2 Mélangez jusqu'à la préparation soit bien humidifié. 攪拌均勻至成整團溼黏狀
3 Formez des boules ou des coeurs... comme vous préférez ou utilisez un moule de chocolat en chocolat. 用湯匙做輔助, 填入填滿每個巧克力模型洞中或用手搓成圓球形喜歡的形狀.
4 Préchauffez lee four à 180°c, enfournez-les 10-12 minutes. 烤箱預熱180 °c 烤10-12 分鐘
