Risotto au jambon 蔬菜火腿燉飯

Risotto au jambon 

老公的便當, 簡單營養的燉飯

食材


米飯 1.5杯
火腿 2 大片
洋蔥 1個
西洋芹菜 適量
咖喱粉 2匙
牛奶 2大杯
cheese 少許
橄欖油 2匙
{調味料}
鹽 少許
胡椒 少許




做法


1 洋蔥,西洋芹菜切丁. 火腿切片.

2 鍋中加2匙橄欖油小火加熱,放入洋蔥丁,西洋芹菜丁炒香取出,放入電鍋中與飯一起煮, 煮至半熟加入火腿小片攪拌一下,再加入咖喱粉拌ㄧ拌,繼續煮

3 當電鍋開關跳起, 加入牛奶和cheese 拌ㄧ拌, 再燜5mn

4 帶便當

美味快速的食譜!

Croissant au maïs 玉米可頌

Croissant au maïs 玉米可頌

朋友來訪, 如何做個快速簡單可口小點心? 只要有酥皮, 乾酪絲, cheese, 火腿…即可在家自製可頌哦!
適合早餐,下午茶,宵夜或帶ㄧ個上班吃!

食材:


酥皮 1大張
玉米粒 適量
乾酪絲或cheese 片 適量
火腿或培根  適量
鹽和胡椒 少許
蛋黃 1個


做法:



1 準備食材

2 酥皮分成4等份,每等分切成三角形

3 [做法一]放上切對半的cheese 片, 撒上乾酪絲, 加上火腿片, 再加上玉米粒

[做法二] 放上cheese 和 玉米粒, 撒上鹽, 胡椒少許 

[做法三] 放上乾酪絲 和 玉米粒,撒上鹽, 胡椒少許 

5 從三角形最底處捲起即可

6 表面塗上一層蛋黃液

7 預熱烤箱180°C烤20 mn, 至表面呈現金黃色

8 裝盤享用

 切開後, 酥脆表皮, cheese 融化於香甜玉米中混合在煙薰火腿的香氣

 cheese 玉米口味, 我蠻喜歡的

 簡單好吃的點心, 待客之禮!