Recette feuille de brick aux crevettes 香芹飯芝士蝦盅
剛好幫老公做香腸炒飯, 順便來做做蝦食譜的創意吃法!
食材:
米飯 1 1/2杯
香芹 適量
蛋 1 個
鹽 少許
芝士 2-3 片
蝦 8 隻
做法:
1 將洋蔥+ 奶油炒香,加入香芹炒一下
2 將蛋打勻加入熟米飯中攪拌均勻, 再加入步驟1 中炒勻
3 將薄麵皮切成4 小半, 塗上薄薄ㄧ層融化奶油(我是塗上橄欖油), 需均勻溼潤麵皮. 薄麵皮我在大型超市買的, 可用潤餅皮試試看!
4 折疊放入小烤杯中, 放入烤箱140°C 烤5mn (注意溫度: 薄面皮很薄, 易烤焦)
5 同時將蝦子煮熟芝士片切成4個條狀, 捲起即可
6 裝入步驟2 準備好的香芹飯+ 芝士+ 煮熟的鮮蝦
好看可愛的蝦皿, 配上我喜歡的食材, 美味鮮蝦+ 香芹飯香+ ㄧ大口酥脆口感的脆皮香, 真好吃.
成功創意吃法 :))
