Croissant au maïs 玉米可頌

Croissant au maïs 玉米可頌

朋友來訪, 如何做個快速簡單可口小點心? 只要有酥皮, 乾酪絲, cheese, 火腿…即可在家自製可頌哦!
適合早餐,下午茶,宵夜或帶ㄧ個上班吃!

食材:


酥皮 1大張
玉米粒 適量
乾酪絲或cheese 片 適量
火腿或培根  適量
鹽和胡椒 少許
蛋黃 1個


做法:



1 準備食材

2 酥皮分成4等份,每等分切成三角形

3 [做法一]放上切對半的cheese 片, 撒上乾酪絲, 加上火腿片, 再加上玉米粒

[做法二] 放上cheese 和 玉米粒, 撒上鹽, 胡椒少許 

[做法三] 放上乾酪絲 和 玉米粒,撒上鹽, 胡椒少許 

5 從三角形最底處捲起即可

6 表面塗上一層蛋黃液

7 預熱烤箱180°C烤20 mn, 至表面呈現金黃色

8 裝盤享用

 切開後, 酥脆表皮, cheese 融化於香甜玉米中混合在煙薰火腿的香氣

 cheese 玉米口味, 我蠻喜歡的

 簡單好吃的點心, 待客之禮!

Repas entrée salades maïs 輕食玉米沙拉

Repas entrée salades maïs


好吃可口,健康輕食前菜.

食材:


玉米粒
紅椒
綠橄欖
羊乳酪
{蜂蜜芥末醬}做法請參考 http://mmefei.blogspot.fr/2013/09/saumon-marine-au-vin-blanc.html
芥末醬 1 匙
檸檬汁或檸檬醋 15cc
優格 1大匙
橄欖油 適量
蜂蜜 1/2 匙



做法:


1準備食材, 紅椒切丁,橄欖切片

2 將所有蔬菜均勻混合

3 放入沙拉葉中

4 製作{蜂蜜芥末醬}  http://mmefei.blogspot.fr/2013/09/saumon-marine-au-vin-blanc.html

5 裝盤, 沙拉加點羊乳酪食用和搭配{蜂蜜芥末醬}