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| Flan au lait de soja et aux groseilles |
Dessert de lait de soja. Simple à réaliser. Voici, le flan au lait soja et aux groseilles. Le lait de soja contient moins de matières grasses saturées et très peu de caloriques. Rafraîchissant et moelleux en bouche surtout quand il fait chaud. Idéale pour les personnes intolérantes ou allergiques aux protéine de lait de vache. C'est aussi une boisson qu'affectionnent les végétariens. J'ai réalisé ce flan, ajouté quelques groseilles puis arrosé de miel. Le résultat est un vrai délice.
高溫炎熱天氣裡, 總喜歡來點冰涼低卡的甜點. 運用多做的豆漿, 做成爽口又QQ點彈性的豆漿奶酪. 無糖純豆漿,無添加牛奶或鮮奶油, 很棒的口感! 配上紅醋栗果酸甜紅果味, 淋上蜂蜜,真是好吃又無需擔心體重! 快來試試!
Ingrédients pour 4 verrines
480ml de lait de soja
4 feuilles de gélatine
miel
200g groseilles
Préparation
1 Faites trempez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour qu'elles ramollissent
2 Faites chauffez 100ml de lait de soja et ajoutez la gélatine ramollie puis mélangez bien.
3 Incorporez le tous dans le reste du lait de soja, mélangez.
4 Remplissez les 2/3 de chaque verrine et placez au réfrigérateur environ 3 h.
5 Garnissez de groseilles et arrosez de miel avant de servir.
Vous pouvez remplacez les groseilles par d'autres fruits de saison.
食材 4 杯
480ml 無糖豆漿
4 片(8g)吉利丁片
蜂蜜 適量
200g 紅醋栗果或喜歡的水果
做法
1 吉利丁片放入冷水中泡軟。
2 加熱100ml 的豆漿，加入軟化的吉利丁片拌勻。
3 倒入剩下的豆漿, 混合均勻。
4 填入 2/3 於杯中,冷藏約3小時。
5食用前 擺上紅醋栗果和淋上蜂蜜。
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| Flan au lait de soja et aux groseilles |
甜度依個人口味.
