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| Salade de tomates cerises au sel rose de l'HIMALAYA |
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| Salade de tomates cerises au sel rose de l'HIMALAYA |
Recette de sel rose de l'Himalaya en finement moulu.
Le sel d'Himalaya a une histoire vieille de 200 millions d'années : la chaine himalayenne est née de la collision des plaques indo-austalienne, ce qui à fait disparaître l'océan Thétys qui les séparait. La lente évaporation des eaux de ce océan a laissé dernière elle des cristaux de sel rose riches en minéraux et oligoéléments.
Ce sel est un fossile d'une pureté rare et nature.
Le sel de rose de l'himalaya accompagne parfaitement avec une viande rouge, des fruits de la mer, des poissons et des légumes.
J'ai réalisé simplement une salade de tomates cerises au sel rose de l'Himalaya. Idéale pour une entrée ou en accompagnement de viandes ou de poissons. A vos fourchettes!
與台灣好食材, teepee 品。味合作, 美國原裝進口喜馬拉雅鹽試吃邀稿.
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這食譜運用天然喜馬拉雅岩鹽, 帶點點甜味和鹹度,提煉出小番茄的蔬果鮮味, 加入荷蘭芹,蜂蜜,檸檬汁和檸檬皮絲, 將小番茄的美味運用至最高點, 天然健康又保健養生, ㄧ舉數得!! 每日飲食, 對食材的用心, 給家人的健康.
Ingrédients pour 3 personnes
200g de tomates cerises
2 ou 3 c à s de miel
une pincée de sel rose d'Himalaya
1/2 de jus de citron
1/2 zeste de citron
Préparation
1 Incisez le dessus de chaque tomates cerises en croix à l'aide d'un petit couteau. Portez de l'eau à l'ébullition et hors du feu, ajoutez y les tomates cerises environ 30 secondes et plongez le tous dans l'eau froide pendants 2 minutes.
2 Egouttez les et pelez les tomates cerises, la peau s'enlève toute seule.
3 Ajoutez le persil ciselé aux tomates cerises.
4 Mélangez le sel d'Himalaya, le jus de citron et le miel puis versez le tous dans la préparation, mélangez légèrement.
5 Ajoutez le zeste de citron, mélangez et placez au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
食材 3 人份
250克櫻桃番茄
3大匙蜂蜜
美國原裝進口粉紅色喜馬拉雅細粉岩鹽少許
半個檸檬汁
半個檸檬皮絲
荷蘭芹或薄荷葉 少許
準備
1 每個櫻桃番茄的頂部用小刀子輕畫十字。水煮開，熄火，加入櫻桃番茄燙約30秒，取出放入冷水中約2分鐘。
2 取出去皮, 輕輕撥ㄧ下, 番茄皮輕鬆撥落。
3 加入切碎的荷蘭芹。
4 混合喜馬拉雅岩鹽，檸檬汁和蜂蜜，倒入櫻桃番茄中，輕輕拌勻。
5 加入檸檬皮絲攪拌，放入冰箱冷藏至少30分鐘。
Teepee 創立於2013年, 以
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| sel rose de l'Himalaya 喜馬拉雅細粉岩鹽(粉紅色) |
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| 喜馬拉雅岩鹽有粗粒岩鹽, 整營養成分較完整.細粉岩鹽 方便日常使用. Le sel rose de l'Himalaya en finement moulu. |
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| 透過光線有這不同天然粉紅色澤呈現 Sel rose de l'himalaya est d'une pureté naturelle. |
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| 美國原裝進口喜馬拉雅細粉岩鹽, 鹹中帶點點甜味哦! |
Recette visible aussi sur www.fooding.com.tw 台灣好食材網站
食譜在這裡
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106264
