穀盛糯米酢食譜.
酸甜好滋味! 這次彩椒泡菜, 做法簡單,非常開胃!浸泡2天, 還清脆可口.
炎炎夏日, 做點開胃涼菜, 不僅胃口好增進食慾、幫助消化也降暑清熱. 本篇推薦夏日營養消暑彩椒泡菜.
哪裡買～Kokumori 穀盛糯米酢
食材: 2瓶密封罐
1個 青椒
1個 紅椒
1個 黃椒
50克 穀盛糯米酢
糖 適量
鹽 適量
做法
1 將青椒、黃椒、紅椒洗淨，切成塊狀。
2 在每個密封罐中加入25g穀盛糯米酢、糖和鹽，放入青椒、黃椒、紅椒。
3 蓋上蓋子移入冰箱約3小時或半天
Poivrons au vinaigre.
Dans un petit plat, c’est la petite touche qui change tout, un peu d’acidité et un peu de sucré. Les légumes pickles font partis de ces condiments qui apportent un léger croustillant.
Depuis j’ai réalisé les légumes au vinaigre, j’ai multiplié les recettes.
En cette saisons, il y a beaucoup de légumes au marché, j’ai ramené des poivrons, des courgettes, des aubergines … j’ai donc décidé de faire des poivrons au vinaigre.
Ingrédients pour 2 verrines
3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune)
50g Vinaigre
sucre
sel
Préparation
1 Lavez les poivrons et coupez-les en morceaux.
2 Remplissez 25g de vinaigre, sucre et sel dans chacun des verrine , mettez les poivrons.
3 Fermez le pot avec le couvercle et placez au frigo environ 3 H ou une-demi journée.
