Comme je n’ai pas trouvé d'article de soupe au maïs dans mon blog je la fait aujourd’hui. On mange cette soupe au petit déjeuner dans mon pays(à Taïwan). Il existe beaucoup de ces recettes sur internet mais je la fais à ma façon.
Quand on a petit creux ou envie de manger quelque chose de chaud… pourquoi ne pas penser à la soupe!
C’est une mes recettes concours, simplissime, une bonne soupe au maïs.
ingrédients pour 4 personnes
120g de maïs
2 pommes de terre
1 et 1/2 tasses de lait
noisette de beurre
de l’eau
sel
poivre
Préparation
1 Épluchez les pommes de terre, coupez les en morceaux. Faites les cuire dans l'eau brouillante environ 15 minutes (l’eau doit recouvrir les pommes de terre).
2 Passer-les au mixeur.
3 Ajoutez le maïs, le sel , le poivre et faites cuir le tous environ 3 minutes.
4 Ajoutez le beurre selon vos goût.
5 Saupoudrez de persil sec. Servez aussitôt.
早晨來碗香濃玉米濃湯, 好滿足。 讓早餐加料, 也讓健康加分。如何運用短短20分鐘, 做出比麥x勞好喝又快速濃湯呢? 這裡教你~
食材: 4人份
綠巨人玉米粒 120g
馬鈴薯 2個
牛奶 1又1/2杯
奶油 30g
水 適量
蔬菜高湯塊 1/2塊
胡椒 少許
做法
1 馬鈴薯去皮、切成塊。 煮鍋水放入馬鈴薯煮約15分鐘（水高度高過於馬鈴薯即可）。
2 使用攪拌器將其攪拌成泥。
3 加入玉米、蔬菜湯塊、鹽、胡椒和牛奶煮約3-4分鐘。
4 加入奶油, 試味(依個人口味)。
5 撒上日式青粉或歐芹。 趁熱享用。
