Latté thé earl grey
今日茶品,阿薩姆拿鐵(奶茶). 阿薩姆紅茶葉有著特殊濃郁紅茶香,不論加蜂蜜或紅茶加檸檬片都很好喝. 適合搭配甜點,餅乾或早餐簡單歐式餐點ex 歐式麵包抹上果醬…
食材(2人份)
阿薩姆茶葉 1 大匙
牛奶 100cc
糖 或蜂蜜 1匙
做法
1 放入阿薩姆茶葉,倒入滾水(水溫約90°C)浸泡4-5 mn
2 倒入茶杯中, 加熱牛奶打成有奶泡狀(可只加熱牛奶)
3 加入阿薩姆紅茶杯中, 加點奶泡, 撒上ㄧ匙巧克力粉即可. 可加入糖或蜂蜜(如有需要)
阿薩姆茶葉品種不同, 通常包裝上會有說明, 沖泡溫度,時間. 或請自行調整. 可以伯爵茶取代阿薩姆茶.
