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samedi 1 septembre 2018

Cake aux pommes 蘋果蛋糕




J’adore les pommes! 

Ayant acheté beaucoup de pommes golden au supermarché, j’ai eu envie de réaliser un cake aux pommes. 

La pomme est un des fruits préférés. 
La pectine de pommes empêche les graisses de s’agglutiner dans les artères. Boire du jus de pommes permettait de lutter plus efficacement contre le  mauvais cholestérol. 
Elle est aussi excellent couper-faim. Le sentiment de satiété qu’elle procure réduit le grignotage. Elle est donc un allé minceur.   

Si vous avez beaucoup de pommes, pourquoi ne pas comme moi? Faites un délicieux cake aux pommes! 

  


Ingrédients 


2 pommes

200g de farine 
70g de poudre d'amande 
190g de beurre ramolli
3 oeufs
185g de sucre+15g de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
35g de yaourt nature 


Préparation 


Cuisson: 50-60 minutes  Four:190°C


1 Lavez et coupez les pommes en morceaux.


2 Battez le sucre et le beurre  jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3Ajoutez les oeufs un à un, mélangez bien. 

4 Ajoutez le yaourt.

5 Ajoutez la farine/poudre d’amande/levure tamisée dans la préparation, mélangez.

6 Incorporez les pommes.

7 Enfournez le tous, faites cuir pendant 50-60minutes.  

8 Laissez refroidir avant de déguster.








買了太多蘋果, 做蘋果蛋糕. 
B 先生說要吃~

小技巧:
加入原味優格可增加蘋果蛋糕的濕潤度. 


食材

2個蘋果
200克 低筋麵粉
70克杏仁粉
190克 軟化奶油
3個 雞蛋
35克 原味優格
185克 糖+ 15克 香草糖粉
1包(11克) 速發酵粉



做法

烘烤時間:50-60分鐘, 烤箱:190°C

1 將蘋果洗淨切成塊。
2 糖、奶油攪拌均勻。
3 逐一加入雞蛋,拌勻。
4 加入酸奶。
5 將篩過的麵粉/杏仁粉/酵母加入上述混合物中,混合攪拌均勻。
6 拌入蘋果。



7 移置烤箱, 烤約50-60分鐘(依各家烤箱調整)。





小技巧:
加入原味優格增加蘋果蛋糕的濕潤度.  

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