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| Cookies aux céréales et aux graines |
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| Cookies aux céréales et aux graines |
J'adore les cookies!
Idéal pour une petite pause café ou un petit quatre-heure ou un goûter ou quand on a une petite faim….
J'ai mélangé des graines de céréales pour leur donner un goût parfumé et un peu croustillant. Vous pouvez aussi réaliser des cookies classiques en mélangeant des petits pépites chocolats, des morceaux de chocolat, des morceaux d'amandes, des noix de pecan, des caramels…selon vos goût.
Venez découvrir cette recette simplissme.
Bonne dégustation!
大小通吃的點心食譜: cookies 餅乾. 做法簡單、食材不複雜,連嘟學者都會哦!
運用家中現有的小工具, 即可將cookies 做的跟外面賣的ㄧ樣. 以高纖五穀綜合燕麥粉取代傳統低筋麵粉, 這個cookies 更健康、更營養!
Ingredients pour 20 cookies
220 de farine de blé aux céréales et graines mélangés
130g de farine T55
40g de beurre ramolli
100g de crème fleurette
90g de sucre
1 oeuf
Préparation
1 Mélangez tous les ingrédients à petite vitesse dans un robot jusqu'à obtenir une pâte.
2 Formez des boules à l'aide d'une cuillère de glace.
3 Placez les bien espacés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.
4 Aplatissez les cookies à l'aide du dos d'une cuillère.
5 Préchauffez votre four à 180°c et enfournez environ 15-18minutes (selon la taille de vos cookies).
6 Laissez refroidir avant de déguster.
食材 共20個
220g 五穀綜合燕麥粉
130g 低筋麵粉
100g 糖
100g 鮮奶油cream
40g 軟化奶油
1 個雞蛋
做法
1 將所有材料放入攪拌機中以低速混合拌勻。
2 使用冰淇淋挖勺做輔助做成數個球形生cookies。
3 墊張萬用紙於烤盤上,等間距排上數個生cookies。
4 將生餅乾微微壓平。
5 烤箱預熱180℃ 烤約15-18minutes（依Cookie厚度調整）。
6 移至網架上放涼食用。
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