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| Biscuits smile au potimarron |
Voici encore une avec du potimarron.
J’ai réalisé plusieurs recettes avec depuis 3 semaines pour le sujet « la saison du potimarron »
Que peut-on faire avec pour un tea-time, accompagné d'un bon café ou d'une bonne tasse de thé?
Voici les biscuits de potimarron en forme de fleur : la saveur du potimarron douce est présente, tout sourire.
Ingrédients
120g de purée potimarron
260g de farine
100g de beurre
80g de sucre
Préparation
Température 150°C
Temps de cuisson 25 minutes/ laisser reposer au four 20 minutes
1 Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la purée de potimarron en 3 fois et mélangez.
2 Ajoutez la farine en 2 fois, mélanger à niveau et formez une boule de pâte.
3 Placez la pâte au réfrigérateur environ 30 minutes. Préchauffez le four à 150°C.
4 Étalez la sur l’épaisseur vous désirez.
5 Découpez la pâte à l’aide d’une pièce en inox ou votre choix. Placez les sur une plaque de cuisson en les espaçant.
5 Découpez la pâte à l’aide d’une pièce en inox ou votre choix. Placez les sur une plaque de cuisson en les espaçant.
6 Faites les cuir pendant 25 minutes et laissez reposez au four pendant 20 minutes.
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| Biscuits smile au potimarron |
南瓜季節做南瓜餅乾.
實作經驗ㄧ次成功. 餅乾帶著脆脆感不是軟軟的哦! 帶有南瓜香 加上微笑表情, 看了讓人微笑好心情.
如何做請看下列步驟~
食材
120克 南瓜泥
260克 低筋麵粉
100克 奶油
80克 糖
作法
烤箱溫度150℃. 烘烤時間50分鐘.
1 雞蛋和糖打勻，分3次加入南瓜泥混合均勻。
2 分2 次加入低粉混合好，塑行成麵團。
3 包上保鮮膜移置在冰箱中冷藏30分鐘。烤箱預熱至150°C。
4 取出麵糰桿成喜歡的厚度。用花形模型切割出數個生餅乾。間隔距離排放於烤盤上。
5 入烤箱烤25分鐘，烤好後利用烤箱餘溫繼續讓餅乾熟成約20分鐘。
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| Biscuits smile au potimarron |
6 待冷卻後放入密封罐中保存。
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| Biscuits smile au potimarron |
