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| Pain perdu aux fruits et au müesli |
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| Pain perdu aux fruits et au müesli |
Recette classique, économique et gourmande.
Faire du pain perdu permet d’utiliser du pain ou de la brioche rassis. Lesquels sont coupés en tranches puis imbibés d’un mélange de lait et d’oeufs battu avant d’être cuirs à la poêle ou au four.
Du pain perdu sucré en dessert ou pour un goûter ou un petit déjeuner... difficile de résister…
On peut le manger avec du sirop d’érable, de la confiture, du sucre et du nutella…
Cette fois-ci je l’ai préparé avec des fruits et du müesli.
Je vous confie ma recette…
Ingrédients pour 2 personnes
4 tranches de pain de mie rassis
1 oeuf
100 ml de lait
30g de beurre
1 c à c de sucre
miel
fraises
myrtilles
quelques feuilles de menthe pour décorer
Préparation
1 Battez l’oeuf et le lait.
2 Faites y tremper le pain de mie pour qu’il se gorge de lait et l'oeuf.
3 Faites chauffer le beurre et le sucre dans une poêle et les déposer le pain de mie délicatement sur un revêtement anti-adhésif.
4 Faites dorer les deux cotés.
5 Saupoudrez de müesli, ajoutez les fruits et versez un fillet de miel.
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| Pain perdu aux fruits et au müesli |
與早餐吃麥片合作食譜.
法式土司是變乾土司或麵包切片再利用, 將其浸泡入牛奶蛋液, 當麵包吸飽汁液, 再放入平底鍋香煎或烤箱烤至金黃色. 食用時最簡單吃法直接撒上白糖粉.
依個人口味做多重變化加入蜂蜜、楓糖、榛果巧克力醬、果醬…另外加上水果增加美麗色覺效果讓人好想吃!
今日食譜將煎的恰恰好金黃焦色土司加上莓果, 撒上[Aplen歐寶]英國皇家營養麥片, 淋上蜂蜜…美味豐富又有飽足感.
別忘了~營養豐富早餐是啓動ㄧ天活力來源哦!
食材 2人份
4片麵包
1個雞蛋
100毫升 牛奶
30克 奶油
1小匙 糖
[Aplen歐寶]英國皇家營養麥片-無加糖 適量
蜂蜜 適量
草莓 適量
藍莓 適量
新鮮薄荷葉(裝飾用)
做法
1 準備食材。
2 雞蛋和牛奶打均勻, 將土司片放入奶蛋液中浸泡軟化。
3 平底鍋放入奶油和糖小火加熱至糖微微變色, 放入上述土司片香煎。
4 至金黃色翻面繼續煎, 取出麵包擺置盤上。
5 撒上營養麥片、加上水果和淋上蜂蜜食用。
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| Pain perdu aux fruits et au müesli |
