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samedi 23 novembre 2019

Soupe de poulet au miso et aux champignons 熱呼呼ㄧ碗味增鮮雞湯






本產品使用穀盛有機米味增

天冷了來碗熱騰騰~味增雞湯。好味、好喝、養生雞湯只要加入味增調味, 即可讓健康加分、美味升級、還可享受料理好湯頭

🔑盛股份有限公司 KOKUMORI
👉客服專線:0800089123


食材 4人份

4隻雞腿
紅棗 適量
香菇 適量
25ml 日本mirin 
25 ml 料酒
蒜頭 適量
胡椒 少許


作法

1將雞肉切成塊,然後洗淨。 將香菇和紅棗浸泡30分鐘。 混合味增、米霖和料酒。



2平底鍋中加入橄欖油預熱,加入雞肉炒到兩面都變成金黃色,關火。

3將其移至電鍋中,加入香菇、紅棗,蒜頭和味增/ /米霖/酒的混合物。




4按下電鍋程序,當電鍋開關跳起加入胡椒調味即可。

5立即享用。


En hiver, une bonne soupe réconforte, réchauffer et apporte tout ce qu'il faut au corps. La soupe: on aime! Surtout quand elle facile à prépare, légèrement consistance , savoureuse et délicieuse!    

Découvert les bienfaits de la soupe. 
Voici ma vision de la soupe asiatique: la soupe de poulet au miso et aux champignons.  





Ingrédients 

4 cuisses de poulet 
jujubes sèches 
champignons chinois 
1 c à c  de miso kokumori 
25ml de mirin japonais
25ml de vin blanc
5 gousses d'ail 
poivre 


Préparation 

1 Coupez le poulet en morceaux et laver-les. Faites tremper les champignons et les jujubes pendant 30 minutes. Mélanger le miso, le mirin et le vin blanc. 

2 Faites chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive, mettez-y le poulet et faites cuir jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. 

3 Déplacez le dans un autocuiseur et ajoutez les champignons, les jujubes, les gousses d'ail et le mélange de miso/mirin/vin. 

4 Sélectionnez la programme pour faites cuir la soupe et ajoutez le poivre dès que la cuisson est près. 

5 Servir aussitôt       

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