本食譜運用牛頭牌沙茶醬、榖盛壽喜燒、榖盛醇米霖．
當天氣熱時在家做飯... 做個簡單又好吃的料理吧!
去ㄧ趟超市後，我買了大白菜、菠菜、牛肉和牛頭牌沙茶醬... 白菜的食譜很多, 簡單舉例如:泡菜、味噌白菜、醋拌大白菜、焗烤大白菜...
今天這個簡單的食譜，只用了幾樣調味料，調味醬汁提升這道菜更上一層美味，配上幾碗米飯或一些麵條, 美味十足、好有滿足感哦!
食材 4 人份
400g 薄牛肉片
1個 大白菜
250g 水
調味料
25g 牛頭牌沙茶醬
15g 榖盛壽喜燒醬
15g 榖盛醇米霖
15g 料酒
做法
1準備食材。 準備醬料：混合所有醬料成分。
2 將大白菜葉子分開，清洗乾淨。
3取一白菜葉，在上面放上數片薄牛肉，然後重複直到大白菜、牛肉用完。
4取三葉白菜葉切成3辦。（見圖）
5將其排放鑄鐵鍋中。
6將醬汁、水倒在白菜上。
7煮約35-40分鐘。
8立即食用。
On cuisine à la maison quand il fait chaud mais que manger lorsqu'il fait cette chaleur ?
Au supermarché Tang frères, j'ai acheté du chou chinois, des épinard chinois, du boeuf et la sauce de saté pour une recette Taïwanaise On peut faire des pleins recettes avec du chou chinois. Par exemple, du kimchi, du chou chinois au miso, du chou chinois au vinaigre, du gratin au chou chinois, etc....
Aujourd'hui j'ai réalisé ma recette et je vous invite à découvrir ce repas facile et simplissime.
Le résultat est délicieux. La saveur de sauce se révèle au palais, accompagnée d'un bol de riz ou des nouilles... on se régale!
ingredients
400g de boeuf coupé en fine tranche
1 chou chinois
250g d'eau
pour la sauce
15g de sauce sukiyaki
15g de mirin
15g de vin blanc
25 g de sauce saté
préparation
1 Préparez les ingrédients. Préparez la sauce : mélangez tous les ingrédients de la sauce.
2 Lavez le chou chinois. Séparez- les feuilles.
3 Prendre une feuille de chou et mettez une ou deux fines tranche de boeuf par dessus et répétez l'opération jusqu'à épuisement.
4 Prenez les trois feuilles de chou et coupez les en 3 morceaux.(Voir la photo)
5 Dressez les dans une cocotte en fente.
6 Versez la sauce par dessus le chou.
7 Faites cuir environ 35-40 minutes.
8 Servez aussitôt.
