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| Pomme de terre à la viande hachée |
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| Pomme de terre à la viande hachée |
Recette pomme de terre simplissime.
La pomme de terre contient beaucoup plus d'amidon que la plupart des légumes. Elle contient des vitamines et des minéraux de grandes qualités ainsi que d'autre composés à effets bénéfiques pour le santé.
J'ai donc préparé un plat de pomme de terre à la Taïwanaise, en mélangeant la pomme de terre précuite à la vapeur et la viande hachée parfumée. On ajoute une sauce sukiyaki et on saupoudrez avec une botte poireaux émincés.
À la table!
Vous pouvez servir d'une salade vert ou accompagné d'un bol de riz.
簡單健康家常菜, 肉末燉洋芋
馬鈴薯和肉類很搭料理, 簡單壽喜燒調味將肉末原汁原味帶入洋芋中煮至湯汁微收乾. 起鍋撒上香蔥~美味上桌.
Ingrédients
350g pommes de terre
100g viande hachée
Botte de poireaux
30ml vin rouge
35g-40g de sauce SUKIYAKI Kokumori ou de soja sucré
paprika doux
fleur de sel
50ml d'eau
Préparation
1 Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux puis faites les cuir à la vapeur.
2 Faites mariner la viande hachée avec le vin rouge, le paprika doux et le sel.
3 Faites revenir la viande hachée préparée dans une poêle et ajoutez les pommes de terre.
4 Versez la sauce sukiyaki et l'eau puis faites cuir jusqu'à ce que le jus soit absorbé.
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| Sauce sukiyaki |
5 Saupoudrez de poireaux émincés avant de servir.
食材 4人份
350g 洋芋
100g 絞肉
30ml 紅酒
35-40g 穀盛壽喜燒醬
50ml 水
辣椒粉 少許
青蔥 適量
海鹽
做法
1 洋芋去皮並切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2 絞肉加入紅酒、辣椒粉和鹽拌勻。
3 平底鍋預熱放入步驟2絞肉翻炒, 加入蒸好洋芋.
4 淋入壽喜燒醬油和水, 煮至湯汁微收乾。
5 食用前灑上青蔥。
