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| Pesto avocat |
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| Pesto avocat |
Recette simplissime.
Pour un pesto original qui change du quotidien!
J’aime les alimentaires sains et peu caloriques qui mixent sans complexe persil(ou basilic), amande et avocat pour sublimer des plats.
Comment faire?
Mixez tous les ingrédients, servez avec des pâtes ou des toasts ou des sandwichs…accompagné d’une viande, de salades mélanges ou de tomates séchées.
Vous vous régalerez.
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| Pesto avocat |
Ingrédients
1 avocat
1 bouquet de persil
1 gousse d’ail
60g de poudre d’amande
70g d’huile d’olive
1/2 citron
fleur de sel
poivre
Préparation
1 Mettez tous les ingrédients dans un mixer, mixer tout jusqu’à obtenir une crème homogène .
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| Pesto avocat |
ㄧ個非常簡單連初學者都會,零廚藝料理.
酪梨我超愛!
酪梨可謂<果中之食米>含有10%單元不飽和脂肪酸、不含糖分、營養價值高, 其含有多種維生素A、C、E、B6、纖維素和Omega3。
在台灣時我喜歡喝酪梨牛奶, 在法國拿酪梨來做菜:前菜、沙拉、抹醬、拌醬或做成煎餅和搭配主菜食用。
今天提供給大家不同口味、口感的青醬, 不僅少了帕瑪森起司膩膩口感外、也少了卡路里含量多了豐富營養素哦!
如何做, 請看步驟~
食材
1顆 酪梨
1束 香菜或巴西里葉
1瓣 大蒜瓣
60克 杏仁粉
70克 橄欖油
1/2顆 檸檬汁
海鹽 少許
胡椒 少許
作法
1所有食材放入調理機中，混合均勻，試味。
