poulet au curry et au miel 脆皮咖哩蜜汁烤雞(S&B金牌咖哩塊中辣)

脆皮咖哩蜜汁烤雞: 好香、好好吃。

如何讓烤雞也變成佳節主角? 

只需幾樣食材 ，加上幾樣簡單調料，即可完成. 

因為太好吃了，來分享給大家!

食材

 全雞 1 隻

馬鈴薯    5 個

蒜頭 數瓣

調味醬汁

蜂蜜 15ml 

S&B金牌咖哩塊中辣  2 塊

做法 6 人份

1 準備食材。

2 將咖哩塊中辣 1 塊 和 適量水煮開, 馬鈴薯去皮切塊備用。

3 將咖哩水淋全雞蒸煮約15 分。(讓烤時水分可保留雞肉中!)

4 準備咖哩醬汁: S&B金牌咖哩塊中辣 １塊加入蜂蜜調勻。

5 全雞、馬鈴薯和蒜頭 裝入烤盤, 刷上多層咖哩醬汁, 烤箱預熱190° 烤約45分。

6 取出再刷上層咖哩醬汁即完成。

小技巧

-加入些許檸檬片可解油膩哦! 

-依個人喜好增減蜂蜜量。

recette

1 poulet entier 

5 ou plus de pomme de terre

quelques gousses d'ail

pour la sauce

2 cubes de curry japonais 

1 c à s de miel

préparation pour 6 personnes

1 Préparez tous des ingrédients. 

2 Mélangez un cube de curry avec 200 ml d'eau. Épluchez les pommes de terre et coupez en morceau.

3 Mettez le poulet dans une cocotte et versez-y le jus du curry préparé. Faites le cuir pendant 15 minutes.  

4 Préparez le jus de curry avec du miel. 

5 Mettez le poulet, les gousses d'ail et les pommes de terre dans un plat creux (pour aller au four). 

6 Préchauffez le four à 190°c et faites-cuir pendant 45 minutes. (selon le four)

7 Au dernier moment avant de servir à la table vous pouvez badigeonner le poulet avec le jus de curry, de miel et ajoutez du citron. ça donne meilleur gout et plus de douceur au repas.